Restaurante Abbraccio realiza Festival Invernale e resgata tradição da

De 7 de julho a 31 de agosto, o Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano que une sabor, acolhimento e uma atmosfera aconchegante, apresenta o Festival Invernale, uma celebração que coloca as massas frescas artesanais e o calor da culinária italiana no centro da experiência gastronômica. Entre as opções do festival, o público encontra menus completos para duas pessoas com combinações especiais, sendo um aperitivo e duas massas frescas por R$ 139,90, ou, um aperitivo com duas massas frescas e duas taças de vinho Abbraccio por R$ 184,90.

Com preparo manual nas cozinhas do Abbraccio, os pratos convidam a vivenciar o verdadeiro espírito dos vilarejos italianos, em uma campanha que transporta o público para um cenário invernal, que convida a reunir amigos e familiares ao redor da mesa para desfrutar de momentos afetivos. Confira os menus disponíveis:

Menu com 1 aperitivo + 2 massas artesanais (R$ 139,90)

·         Um aperitivo (Crocantini di Mozzarella, Bruschetta Caprese ou Carbonara Bites);

·         Duas massas frescas (Lasagna Bolognese, Casarecce Due Passione, Casarecce Funghi Fresco ou Gnocchi di Capri).

Menu com 1 aperitivo + 2 massas artesanais + 2 taças de vinho Abbraccio (R$ 184,90)

·         Um aperitivo (Crocantini di Mozzarella, Bruschetta Caprese ou Carbonara Bites);

·         Duas massas frescas (Lasagna Bolognese, Casarecce Due Passione, Casarecce Funghi Fresco ou Gnocchi di Capri);

·         Duas taças de vinho Abbraccio;

Como parte do calendário anual da marca, o Festival Invernale foi estrategicamente desenvolvido para oferecer aos clientes experiências gastronômicas diferenciadas ao longo do ano. “Mantemos o compromisso de servir porções com massa fresca produzida em todas as nossas unidades espalhadas pelo Brasil, garantindo qualidade e consistência. Essa ação reforça a proposta do Abbraccio de entregar não apenas um prato, mas uma experiência completa que agrega valor e fideliza o público”, comenta Raquel Paternesi, diretora de Marketing e Growth do Abbraccio.

Conheça melhor o menu:

·         Croccantini di Mozzarella: nove tiras crocantes de queijo mozzarella empanadas na farinha especial do Abbraccio. São douradas por fora e derretem por dentro, acompanhadas pelo clássico molho marinara.

·         Bruschetta Caprese: ciabattas crocantes acompanhadas de queijo mozzarella fresca, tomates frescos em cubos e molho pesto caseiro.

·         Carbonara Bites: bolinhos de risotto feitos com arroz arbóreo e pancetta. São crocantes por fora e macios por dentro, acompanhados por um saboroso molho carbonara.

·         Lasagna Bolognese: lasagna de massa fresca preparada à mão em nossa cozinha, montada em camadas com carne bovina e suína, mix de queijos ricotta, parmesão Faixa Azul e mozzarella, e molho pomodoro.

·         Casarecce Due Passioni: massa fresca Casarecce feita à mão na cozinha do Abbraccio, preparada com ragu de linguiça de limão siciliano e linguiça artesanal tipo italiana, servida ao molho Alfredo e pomodoro da casa.

·         Casarecce Funghi Fresco: massa fresca Casarecce feita à mão na cozinha do Abbraccio e preparada ao molho de tomate cubetti. Servida com shitake, abobrinha, tomate, berinjela e ricota fresca temperada com parmesão e limão-siciliano.

·         Gnocchi di Capri: gnocchi de massa fresca de batatas, feito à mão na cozinha do Abbraccio, servido ao cremoso molho de parmesão Faixa Azul com um toque de camarão, acompanhado de camarões frescos grelhados e finalizado com prosciutto crocante.

As unidades do Abbraccio e seus horários de funcionamento podem ser consultadas no site.

Sobre o Abbraccio

O Abbraccio conta com 17 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, São José dos Campos, Campinas, Sorocaba, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dinning fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos.