Experiência única movimentou a cena gastronômica de Brasília
A 3ª Cerimônia Kaitai do Noru Sushi deixa um marco histórico em Brasíl
Marcelo Ferreira
O Noru Sushi realizou, no dia 26 de novembro, a 3ª edição da Cerimônia Kaitai, uma experiência única que movimentou a cena gastronômica de Brasília. Com 100 pessoas, o evento reafirmou o restaurante como referência em alta gastronomia japonesa e em experiências exclusivas que unem tradição, técnica e sofisticação.
A abertura do Bluefin de aproximadamente 100 quilos foi comandada pelo chef anfitrião Bruno Kamakura (Noru Sushi) e, ainda, três convidados de renome, que juntos protagonizaram um momento raro na cidade: Vitor Santos (Samurai), Sérgio Hideo (Goemon) e Cristiano Komiya (New Koto). A atuação conjunta desses profissionais atribuiu ainda mais prestígio ao ritual, destacando a união entre os restaurantes de tradição e excelência japonesa.
Em um discurso, o sócio-proprietário do Noru, Filipe Pataro, ressaltou a importância de unir os chefs das casas nipônicas de Brasília: “Queremos mostrar ao mundo que nós estamos muito além da competição, mas sim na colaboração, no respeito e na união, para que o público vivencie o que há de melhor na gastronomia japonesa”, conclui Pataro. Após o ritual, os convidados desfrutaram de um omakase especial em 7 etapas + sobremesa, com os três cortes mais nobres do atum: toro, chutoro e akami.
A noite foi marcada pela evolução do paladar, atenção aos detalhes e pela sensação de vivenciar um momento histórico na cidade. A Cerimônia Kaitai do Noru já se consolida como um dos eventos gastronômicos mais aguardados de Brasília.
Noru Sushi
WhatsApp: 61 99554 0336
Endereço: CLNW 10/11, Bloco B - Lojas 2 e 3 - Cond. Stylo – Noroeste
Horário de funcionamento da casa: Segunda, das 18h às 23h. De terça a sábado, das 12h às 23h30. Domingo, das 12h às 23h
Instagram: www.instagram.com/