Tendências para a nova fase do turismo brasileiro e mundial

Nos últimos anos, o turismo global passou por mudanças significativas, impulsionadas por fatores como a pandemia, avanços tecnológicos e a crescente conscientização ambiental. 

Atualmente, percebe-se um aumento na demanda por viagens que oferecem mais do que apenas um destino; os viajantes agora buscam conexões reais, seja com a natureza, com culturas locais ou através de experiências gastronômicas únicas. 

É o chamado turismo de nicho, que tem ganhado cada vez mais espaço, inclusive no Brasil. Acompanhando as transformações mundiais, o turismo brasileiro tem se empenhado em oferecer vivências únicas e memórias inesquecíveis.

Neste cenário, é essencial entender para onde o setor está caminhando e quais são as oportunidades para os próximos anos.

A grande onda do turismo de nicho

O turismo de nicho está emergindo como uma tendência dominante no mercado, oferecendo aos viajantes a oportunidade de se aprofundar em experiências específicas que atendem a seus interesses e valores pessoais. 

Esse tipo de turismo vai além do convencional, proporcionando viagens que focam em temas como ecoturismo, turismo cultural, viagens de aventura e até mesmo turismo de bem-estar.

A demanda por esse tipo de experiência tem crescido, com viajantes cada vez mais interessados em se desconectar do turismo de massa e buscar destinos que ofereçam uma conexão mais íntima com a natureza e as culturas locais. 

Por exemplo, um dos nichos que tem ganhado destaque é o turismo de imersão na natureza, onde os turistas podem participar de atividades ao ar livre em ambientes preservados, como florestas e parques nacionais. 

Além disso, o turismo cultural, que envolve a interação direta com comunidades locais e a participação em tradições regionais, está se tornando cada vez mais popular, especialmente entre aqueles que buscam uma viagem mais significativa.

Outro exemplo de turismo de nicho é o turismo de aventura, que atrai aqueles que buscam atividades como trilhas, escaladas e esportes radicais. Essas experiências não só oferecem adrenalina, mas também permitem que os viajantes explorem paisagens naturais de forma única e intensa. 

A personalização dessas viagens é um dos principais atrativos, já que os turistas podem escolher atividades e destinos que se alinhem com seus interesses específicos.

Experiências exclusivas

A busca por experiências exclusivas está moldando a maneira como o turismo é consumido. Em vez de viagens tradicionais, onde os turistas seguem roteiros predefinidos, as pessoas estão optando por vivências únicas e personalizadas. 

Essa tendência é particularmente evidente em setores de maior luxo, onde os viajantes estão dispostos a pagar mais por experiências que sejam verdadeiramente únicas e feitas sob medida.

As experiências exclusivas podem variar desde hospedagens em lugares inusitados, como castelos, ilhas privadas, ou até mesmo em destinos remotos acessíveis apenas por helicóptero ou barco, até a participação em eventos culturais e festivais que permitem uma imersão autêntica na cultura local. 

Desta forma, um viajante pode optar por um retiro de bem-estar em um local isolado, onde tem acesso a serviços personalizados como aulas de ioga privadas, tratamentos de spa e refeições gourmet preparadas por chefs renomados.

Essas experiências exclusivas não só agregam valor à viagem, mas também criam memórias duradouras, que são difíceis de replicar em viagens convencionais.

Experiências gastronômicas

As experiências gastronômicas estão se tornando um elemento essencial no planejamento de viagens. Cada vez mais, os turistas buscam não apenas visitar lugares, mas também explorar a culinária local e participar de atividades relacionadas à gastronomia. 

Isso vai além de saborear pratos tradicionais em restaurantes renomados; envolve também a descoberta de novas tendências gastronômicas e a imersão na cultura alimentar de cada destino.

Um dos locais que têm se destacado como centros de experiências gastronômicas únicas são os shopping centers. Estes espaços, que antes eram conhecidos principalmente por suas opções de compras, agora oferecem uma ampla variedade de restaurantes e praças de alimentação que refletem a diversidade culinária de uma região. 

Muitos shoppings têm investido em trazer restaurantes conceituados e chefs renomados para compor suas ofertas, criando ambientes onde os visitantes podem experimentar desde pratos típicos locais até cozinhas internacionais de alta qualidade. 

Além disso, alguns shoppings têm promovido eventos gastronômicos, como feiras de alimentos artesanais e festivais de vinho e cerveja, proporcionando aos visitantes a oportunidade de explorar diferentes sabores em um único lugar.

Esforços de marketing e publicidade para atração de clientes

Com o aumento do interesse pelo turismo de nicho, as estratégias de marketing e publicidade têm sido fundamentais para atrair e fidelizar clientes. Para destacar suas ofertas, muitos estabelecimentos e destinos turísticos têm adotado diversas abordagens inovadoras. 

Estas são algumas das principais estratégias utilizadas:

• Campanhas em redes sociais: Utilização de plataformas como Instagram, Facebook e TikTok para promover experiências gastronômicas, com ênfase em imagens e vídeos de alta qualidade que capturam a essência dos pratos e do ambiente.

• Parcerias com influenciadores digitais: Colaboração com influenciadores que têm uma forte presença online e cuja audiência confia em suas recomendações. Esses influenciadores frequentemente visitam os restaurantes e compartilham suas experiências com seus seguidores, gerando interesse e engajamento.

• Criação de conteúdo envolvente: Desenvolvimento de blogs, vídeos e newsletters que não apenas promovem os restaurantes, mas também educam os consumidores sobre a cultura e a história por trás dos pratos, fortalecendo a conexão emocional com a marca.

• Eventos e promoções especiais: Organização de eventos exclusivos, como degustações privadas, jantares temáticos ou workshops de culinária, que oferecem aos clientes experiências únicas e criam um senso de urgência para a participação.

• Uso de plataformas de reserva online: Integração com aplicativos de reserva de restaurantes que facilitam o processo de escolha e reserva para os clientes, além de fornecer feedback em tempo real através de avaliações e recomendações.

Como exemplo prático da aplicação dessas estratégias, vamos considerar um restaurante localizado em um shopping center. 

Este restaurante pode utilizar as redes sociais para divulgar suas especialidades, destacando os pratos mais populares ou novas adições ao cardápio. 

Parcerias com influenciadores locais podem ajudar a aumentar a visibilidade, enquanto a criação de conteúdo que conta a história do chef ou do conceito do restaurante pode fortalecer a identidade da marca. 

Essas e outras ações, alinhadas com uma presença estratégica em plataformas de reserva online, garantem que o restaurante de Shopping não só atraia, como também fidelize um público cada vez mais exigente e em busca de experiências diferenciadas.