Santé 13 e Santé Lago preparam operação exclusiva para a data, com abertura antecipada, reservas especiais, cardápio selecionado e mimo em forma de flor para homenagear as mães
Celebrar o Dia das Mães com gastronomia de qualidade, ambientes acolhedores e uma experiência cuidadosamente pensada em cada detalhe é a proposta do Grupo Santé para este ano. Na data, os restaurantes Santé 13 (413 Norte) e Santé Lago (Orla da Ponte JK) se consolidam como destinos especiais para famílias que desejam transformar a celebração em um momento único, marcado por sabor e afeto.
As duas unidades abrirão excepcionalmente às 11h30, oferecendo atendimento especial para o almoço comemorativo. As reservas, destinadas ao horário de 12h, serão realizadas exclusivamente pelo telefone de eventos (61) 98132.6919, garantindo organização e conforto para os clientes em uma das datas mais movimentadas do calendário gastronômico.
Além de um cardápio cuidadosamente preparado para a ocasião, as mães ainda serão presenteadas com flores, reforçando o clima de celebração e carinho pensado pelas casas.
Cardápio especial para o Dia das Mães une variedade e sabores marcantes
O menu especial valoriza ingredientes selecionados e opções pensadas para agradar diferentes paladares. A seleção reúne desde entradas elaboradas até pratos principais exclusivos, sobremesas marcantes e opções infantis.
Entre as entradas, o comensal poderá escolher a Brandade de Bacalhau (R$78), combinação de bacalhau, catupiry e batata, acompanhada de torradas; o tradicional Couvert Santé (R$108), com seleção de frios, queijos e pão artesanal; a Quadra de Bruschetta (R$65), com combinações especiais em baguete artesanal; além de Arancini (R$48), Carpaccio (R$79) e Burrata (R$106).
Para os que não abrem mão de uma salada, alternativas leves e sofisticadas, como a Figo e Parma (R$78), que combina frutas, presunto de Parma e molho balsâmico reduzido, e a Juliana (R$59), preparada com vegetais frescos, parmesão e molho de mostarda e mel.
Nos pratos principais, o cardápio apresenta uma variedade que vai de frutos do mar a carnes nobres e massas especiais. Entre os destaques estão o Polvo à Provençal (R$196); o Robalo em Crosta de Pães Especiais (R$139); o Fettucine Santé (R$122); o Gnocchi di Mare (R$116), além de clássicos como Crosta de Pães (R$121); Poivre (R$116); Funghi (R$124) e o Yuca (R$79), opção sem lactose com nhoque de mandioca, cogumelos e legumes. O menu ainda conta com novidades com novos pratos à base de bacalhau, atum e rabada.
Para o público infantil, o Petit Picadinho (R$52), disponível nas versões mignon ou frango, acompanhado de arroz e batatinhas.
Encerrando a experiência, entre as sobremesas o Bolo Quente (R$49), servido com sorvete; a Banoffe da Tanea (R$32); a Torta de Café (R$32); e o Pudim do Chef sem lactose (R$19).
Para proporcionar conforto, organização e uma experiência à altura, as casas estruturaram uma operação exclusiva de reservas. Elas serão realizadas exclusivamente pelo telefone de eventos (61) 98132-6919, com horário oficial às 12h, abertura das casas a partir das 11h30, permitindo recepção antecipada e maior comodidade aos clientes.
O valor da reserva será de R$100 por pessoa, totalmente revertido em consumação, com limite de até 12 pessoas por mesa. A tolerância para atrasos será de 15 minutos. Após esse período, clientes que não comparecerem perderão a reserva, embora o valor pago continue disponível como consumação enquanto aguardarem nova disponibilidade na fila de espera.
No Santé 13, estarão disponíveis para reservas o salão interno e a varanda voltada para o jardim. Já os espaços de varanda frontal e jardim funcionarão por ordem de chegada.
No Santé Lago, as reservas contemplam as varandas JK e Lago, além de mesas específicas no rooftop. O mezanino e o salão interno estarão disponíveis por ordem de chegada.
Santé 13
CLN 413 Bloco A Loja 40 Reservas Dia das Mães: (61) 98132.6919
Domingo: das 12h às 17h
No Instagram: @sante13
Santé Lago
Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK Reservas Dia das Mães: (61) 98132.6919
