Santé Lago e Santé 13 celebram a data com cardápio exclusivo, prato especial de salmão e surpresa para as mães
Grupo Santé oferece almoço especial para o Dia das Mães com uma experiência gastronômica completa
Davi Fernandes
O Grupo Santé está preparando um Dia das Mães inesquecível para celebrar com toda a família em grande estilo. Conhecido por suas experiências gastronômicas de excelência, tanto o Santé Lago (Orla da Ponte JK) quanto o Santé 13 (413 norte) vão abrir suas portas com um cardápio especial e cuidadosamente elaborado, prometendo agradar a todos os gostos.
Para homenagear as mães, as casas apostaram na criação de um prato exclusivo: o Especial das Mães, que traz um salmão grelhado ao molho cítrico de maracujá com um toque apimentado de pimenta dedo de moça, servido com um sofisticado risoto de pitaya (R$105 - individual).
Além disso oferecem um cardápio completo que inclui cinco opções de entradas, como o irresistível Arancini (bolinhos de risoto com funghi, recheados com queijo e servidos com geleia de tomate verde - R$44) e a clássica Burrata (queijo cremoso com tomate concassé, pesto de manjericão e torradas artesanais - R$89), além de duas saladas frescas, a Figo & Parma (deliciosa combinação de fatias de figo, lâminas de Parma, tomate seco, tiras de laranja e rúcula ao molho especial com base de balsâmico reduzido - R$69) e a Juliana (alface americana, cenoura, palmito, tomate, parmesão e batata palha ao molho de mostarda e mel - R$54).
Os pratos principais não ficam atrás, com 13 opções que incluem frutos do mar, peixe, massa, carne vermelha e alternativas vegetarianas, destaque para o Polvo à Provençal (polvo grelhado na manteiga de ervas, com batatas bolinhas na páprica picante, alho confitado, cebola roxa, limão Siciliano, pimentões coloridos, tomate confitado e crispy de alho poró, tudo regado ao azeite com alho crocante - R$149), o Gnhocchi Di Mare (camarões salteados na manteiga de ervas com nhoque de mandioca ao molho de duas mostardas, tomatinhos confitados e manjericão - R$98) e o Poivre (tradicional filé temperado com pimenta verde, servido com purê de batata rústica e crocante de alho - R$98), entre outros. Para as crianças, o menu oferece pratos como o Filé Mignon e o de Frango servidos com arroz e batatinhas ou espaguete ao sugo ou ao creme de queijo (R$45).
Não poderiam faltar as sobremesas, com cinco delícias de dar água na boca, incluindo uma opção sem lactose. Entre os destaques, o Brownie da Popó (com calda amanteigada de doce de leite, sorvete de creme e crocante de nozes - R$39) e o Pudim do chef sem lactose (R$19) prometem fechar a refeição com chave de ouro.
No Dia das Mães, o funcionamento das casas será das 11h30 às 16h, com reservas aceitas para o horário das 12h, por meio do telefone (61) 98132.6919, com tolerância de 15 minutos. O valor da reserva é de R$150, que será totalmente revertido em consumação. Como toque final à experiência, todas as mães serão presenteadas com um especial Suspiro de Dia das Mães.
Santé 13
CLN 413 Bloco A Loja 40
Reserva Dia das Mães: (61) 98132.6919
Horário Especial Dia das Mães: 11h30 às 16h
Instagram: @sante13
Santé Lago
Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Reserva Dia das Mães: (61) 98132.6919
Horário Especial Dia das Mães: 11h30 às 16h
Instagram: @santelago