Assim como há muita diversidade na população de Brasília, as cafeterias presentes na cidade são capazes de oferecer sabores inesquecíveis. E para atender a uma demanda exigente, que busca bebidas preparadas com grãos especiais e de forma diferenciadas, é que diversos estabelecimentos foram surgindo com o passar do tempo. Está passeando por Brasília ou é morador local e deseja experimentar sabores fantásticos? Então não deixe de conhecer essa seleção com as sete melhores cafeterias de Brasília.
Assim como há muita diversidade na população de Brasília, as cafeterias presentes na cidade são capazes de oferecer sabores inesquecíveis.
E para atender a uma demanda exigente, que busca bebidas preparadas com grãos especiais e de forma diferenciadas, é que diversos estabelecimentos foram surgindo com o passar do tempo.
Está passeando por Brasília ou é morador local e deseja experimentar sabores fantásticos? Então não deixe de conhecer essa seleção com as sete melhores cafeterias de Brasília.
Objeto Encontrado
Quer aproveitar para degustar um delicioso café enquanto ouve uma boa música, aprecia uma obra de arte ou lê um bom livro?
Então, deve aproveitar para conhecer a Objeto Encontrado, que se trata de uma mistura de galeria de arte e cafeteria e que já conquistou muitos moradores da cidade e visitantes que passaram por lá.
Fundada em 2008, ela costuma promover eventos variados, permitindo que os clientes tenham experiências inesquecíveis e contem com um ambiente agradável, descontraído e aconchegante.
Além disso, o serviço de atendimento é impecável, os garçons são bastante atenciosos e estão sempre prontos a explicar e sugerir itens do cardápio.
Dentre os produtos de maiores destaques do menu está o Cheesecake de frutas vermelhas, que muitos definem como delicioso.
Quanto aos salgados, diversos sanduíches também caem no gosto dos clientes, assim como a vasta gama de bebidas alcoólicas e sem álcool, que tem em sua maioria, o café como base.
Los Baristas
Inaugurada em 2017, a cafeteria Los Baristas, fundada por Vitor Ávila e Heloisa Checheliski, já foi inclusive considerado pela revista Veja como o melhor café de Brasília.
Os proprietários deixaram de lado a carreira com audiovisual para promover uma explosão de sabores, no qual o protagonista é o café especial, obtido a partir da torrefação.
Com um ambiente simples e acolhedor, o Los Baristas tem como intuito promover a degustação da bebida em suas mais variadas formas e sabores, o que é uma peculiaridade do café.
Com relação ao atendimento, este é feito exclusivamente por baristas formados, os quais não apenas fazem sugestões e explicam sobre o cardápio, mas também dão verdadeiras aulas aos clientes sobre os diferentes tipos de grãos.
Quanto aos tipos de preparo, o cardápio conta com oito métodos, que possuem em sua composição, ingredientes e técnicas de diferentes regiões do país.
Além disso, outras opções como bebidas alcoólicas e o delicioso bolo de milho também integram o cardápio, que é formado por preços justos, o que é mais um ponto para o gosto dos clientes.
Belini Café – The Coffee Experience
Por estarem cada vez mais interessados em explorar o mundo dos cafés especiais, os proprietários da já conceituada Belini Pães e Gastronomia decidiram desenvolver um local com foco nesta bebida.
O segmento especial dedicado ao café foi inaugurado em 2014, já contando com uma vasta experiência em relação à microtorrefação e torra fresca.
A cafeteria conta com um espaço bastante agradável e com atendentes atenciosos, a fim de fornecer a melhor experiência com a bebida, como descrito no slogan da marca.
Em seu cardápio constam bebidas à base de café com diferentes formas de preparo e opções de alimentos doces e salgados. Tudo para encantar os mais exigentes visitantes.
Ernesto Cafés Especiais
E que tal unir microlotes de café com um ambiente extremamente aconchegante e uma vasta gama de livros para apreciar durante sua visita? Pois é justamente essa a proposta do Ernesto Cafés Especiais.
A marca conta com dois endereços com atendimento impecável, sendo o ambiente ideal para o encontro entre amigos no café da manhã ou durante o lanche da tarde, onde é possível saborear bebidas feitas com grãos moídos na hora.
Com relação ao cardápio, as opções são as mais variadas, e é possível apreciar tanto alimentos doces quanto salgados, assim como os cafés feitos de diversas formas.
Clandestino Café e Música
E por falar em cultura, unir eventos voltados para a música, com o melhor que se pode oferecer em bebidas à base de café é a proposta do Clandestino Café e Música.
Fundado em 2014 pelos irmãos Carolina e Rodrigo Balduino e também por Liana David, o local é excelente para saborear um delicioso café enquanto aprecia a vista do belíssimo Parque Olhos D’Água.
O Clandestino conta ainda com atendentes super simpáticos e com baristas especializados para o preparo da bebida usando diferentes métodos.
Quanto ao cardápio, este é sazonal e possui itens doces e salgados, sendo que os destaques vão para a tapioca com queijo coalho e melaço de cana e o Nougat Glacé, que é um delicioso doce francês feito com frutas secas.
Adorável Café
Com um atendimento eficiente e cheio de simpatia e cortesia, o Adorável Café, fundado em 2018, não poderia receber outro nome.
O principal intuito do estabelecimento é fazer com que os clientes tenham a melhor experiência em termos de atendimento, boas músicas, uma combinação fantástica de sabores e também diferentes métodos de preparo da bebida.
No cardápio variado é possível encontrar pães com queijos, waffles, croissants, bolos, cafés da manhã completos e inúmeras bebidas que tem como base o café.
Acervo Café
Com decoração no melhor estilo rústico industrial, o Acervo Café conta com um atendimento excelente com profissionais preparados para explicar sobre os produtos oferecidos e diferentes métodos de preparo.
O espaço é aconchegante e descontraído, com um clima bastante íntimo e familiar, excelente para um café da manhã ou lanche da tarde.
No cardápio é possível encontrar seis diferentes tipos: Clever, Chemex, V60, Aeropress, Kalita e Cold Brew, tudo com uma total explicação, a fim de fornecer a melhor experiência ao visitante.
Agora quanto aos alimentos, o carro chefe da casa é o Coffee Cake, uma receita tradicional da família do proprietário, que substitui o leite pelo café durante o preparo.
Diversas outras opções de doces e salgados podem ser encontradas no cardápio, mas o café é sempre o grande diferencial da casa.
Gostou das sugestões das melhores cafeterias de Brasília?
Basta agora escolher a de sua preferência, para fazer uma visita e se surpreender com o que há de melhor em relação a essa fantástica bebida!
Mas lembre-se sempre de consultar os horários e condições de funcionamento durante a pandemia.
Bom apetite!
