Brasília é conhecida internacionalmente por sua culinária. Restaurantes e estabelecimentos de diversos tipos compõem as ruas da capital e elevam o nível gastronômico da cidade. Nesse texto você vai conhecer um estilo de vida que cresceu muito em nosso país nos últimos anos, o veganismo, e vai conhecer também algumas opções de restaurantes veganos em Brasília. Continue a leitura e fique por dentro do assunto.
O que é veganismo?
Para iniciar esse texto é preciso entender o que é o veganismo e quais são os seus preceitos.
O veganismo é um estilo de vida que abomina a exploração e uso de animais para práticas ou necessidades humanas, é algo que transcende a alimentação. Cosméticos, roupas e produtos de maquiagem seguem essa mesma linha.
É claro que a alimentação é algo de suma importância para a vida de qualquer pessoa, logo, ela marca bastante esse modo de viver. Contudo, os veganos acabam sofrendo bastante para encontrar bons estabelecimentos para se alimentar.
A procura por esses lugares é muito grande e encontrar um restaurante para um bom almoço pode ser uma tarefa difícil, por isso, esse artigo foi criado, para te ajudar a encontrar o melhor estabelecimento vegano em Brasília.
Restaurante vegano ou vegetariano?
Para chegar de fato aos restaurantes, é preciso determinar a diferença entre vegano e vegetariano. Apesar de inúmeros lugares dizerem que se trata da mesma coisa, está errado, são conceitos distintos.
O vegano não ingere alimentos que contenha composição animal, bem como também não utiliza produtos advindos de exploração animal.
Por outro lado, o vegetarianismo é considerado uma dieta, onde os adeptos excluem basicamente as carnes, porém podem permanecer ingerindo os seus derivados, como ovos e leites.
No vegetarianismo também não há restrição sobre o uso de produtos e acessórios com matéria prima animal.
Se você é vegetariano ou vegano, com certeza compreende bem a diferença, entretanto, é importante deixar registrado, para que os que não são consigam entender os conceitos.
Restaurantes em Brasília
O Oyá Cozinha Vegana também é conhecido como Café Oyá e é uma excelente opção para você aproveitar os sabores da comida vegana. Os pratos são preparados com muita atenção e carinho e os ingredientes são de altíssima qualidade.
Eles oferecem comida boa e artesanal e não utilizam alimentos congelados na produção dos pratos. Lá se evita o uso de alimentos e condimentos industrializados e se opta sempre pelos componentes naturais.
O ambiente é muito aconchegante, charmoso e familiar, possui uma linda varanda com jardim. Vale muito a pena fazer uma visita.
O restaurante está localizado na Asa Norte, na CLN 109 BL A Loja 60.
Fique atento aos horários de estacionamento e entre em contato para efetuar uma reserva se estiver em um grupo maior.
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Amor à Natureza Restaurante Natural
O Amor à Natureza Restaurante Natural tem uma proposta natural e oferece refeições muito saborosas, leves e saudáveis. É um restaurante com denominação vegetariana, mas oferece várias opções para os veganos, ou seja, sem ingredientes de origem animal.
As comidas são sempre fresquinhas e selecionadas, no cardápio há opções vegetarianas de alguns pratos tradicionais, como a lasanha, moqueca e feijoada. O local também oferece um buffet variado de saladas e vários outros acompanhamentos.
Ainda é possível contar com um empório no local, que oferece diversos produtos naturais e suplementos alimentares.
O restaurante fica localizado na Asa Norte, na CLN 310 no Bloco A.
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O Faz Bem Casa Vegana é um restaurante totalmente vegano, que reúne ingredientes de origem vegetal, proveniente de produtores regionais. Sempre que possível, ele opta pelos produtos orgânicos.
A casa oferece um cardápio recheado de refeições, lanches e um delicioso buffet no almoço. Também conta com diversas opções de sobremesas e shakes.
O ambiente é agradável e descontraído. Também está localizado na Asa Norte, na CLN 407.
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O Apetit Natural Comida Vegana é um restaurante muito descontraído e animado, seu cardápio reúne diversos pratos veganos e muitos dizem que é o melhor restaurante vegano de Brasília.
Ele funciona para o almoço e para o jantar e oferece um buffet vegano muito criativo, além disso, também há vários lanches.
Além de reunir tudo isso, ainda oferece um excelente custo benefício. Vale muito a pena conhecer. Ele fica na Asa Norte, na CLN 407 loja B.
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Oferecer comida vegana de primeira qualidade é o objetivo do Supren Verda. O estabelecimento oferece um ambiente muito charmoso e aconchegante, cercado de jardins.
O seu cardápio é baseado nos sabores naturais e proporciona uma alimentação balanceada, com os diversos pratos veganos, além de oferecer um buffet bastante atrativo.
O sabor dos pratos é único de lá, devido aos temperos e segredinhos da casa. O atendimento é excepcional. Vale muito a pena conhecer.
A casa fica localizada na Asa Norte na CLN 203 loja 53.
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O restaurante Villa Vegana oferece um ambiente bem diversificado e proporciona um contato direto com a natureza. O seu cardápio é bastante variado, com excelentes ingredientes e o uso de temperos naturais na medida certa.
Há diversos pratos exclusivos, como versões veganas de carne e o famoso escondidinho de shimeji, que é o queridinho dos visitantes. O atendimento também é excelente.
Vale muito a pena conhecer esse restaurante, leve a família e aprecie uma culinária de primeira qualidade e um clima muito agradável.
O restaurante fica localizado no Lago Sul, no SHCS Trecho 2 Conjunto 59.
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Nesse texto você pôde conferir alguns, dos muitos, restaurantes veganos presentes na capital e com certeza notou que a maioria deles fica na Asa Norte, não é?
A Asa Norte e a Asa Sul reúnem os melhores restaurantes de Brasília e quando o assunto é modernidade e veganismo não é diferente, por isso, a maior parte dos estabelecimentos é de lá.
A maioria dos restaurantes nesse nicho reúne os conceitos de veganismo e vegetarianismo e criam pratos para ambos, por isso, é importante que você fique atento as etiquetas, cardápios e demais informações sobre os pratos.
E você, o que achou dessa seleção de restaurantes veganos de Brasília? Já conhece algum deles? Compartilhe conosco a sua experiência.
Se não conhecer, convide os seus amigos e corra já para um deles.
